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Célébrez la saison des fraises avec ces belles recettes de tartes

Tarte aux fraises
La tarte aux fraises, grande ou petite c'est toujours un délice ! Photo par Pxhere
La tarte aux fraises, comme les tartelettes, sont de grands classiques de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux fraises et de dessert du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Chef Simon Chef Simon
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
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Voir les recettes de tarte aux fraises du Chef  ou  les recettes de dessert du Chef

Meilleures recettes de tarte aux fraises et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de tarte aux fraises et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte fraise rhubarbe vanille
Tarte fraise rhubarbe vanille
Sucré, Sablé Sucré, Sablé
Tarte composée d'une compotée de rhubarbe et fraises, d'un biscuit madeleine à la pistache, d'une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbes caramélisées ! Tout simplement divin en été.
Tarte aux fraises et ses pistaches
Tarte aux fraises et ses pistaches
Séverine Séverine
Une tarte à la crème pâtissière, aux fraises et aux pistaches de belle présentation et facile à réaliser qui ne demande qu'à être dévorée. Pourquoi pas un dimanche en famille après un beau repas.
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Tarte aux fraises et poudre d’amande
Tarte aux fraises et poudre d’amande
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
On profite de la saison pour se régaler de fraises et notamment avec cette belle recette de tarte aux fraises et poudre d’amande, un véritable délice pour nos papilles.
Tarte citron, fraise, basilic
Tarte citron, fraise, basilic
vivien vivien
Acide, sucré, croquant, frais et gourmand... Cette tarte au citron, fraise et basilic a tout pour plaire. Une belle idée de dessert à proposer à vos invités après un repas copieux.
Tarte fraises, crème pâtissière, rhubarbe
Tarte fraises, crème pâtissière, rhubarbe
casimir casimir
Je vous propose de réaliser aujourd'hui pour le dessert ou le goûter une délicieuse tarte aux fraises, crème pâtissière et rhubarbe, pour un plaisir simple.
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Tarte pâtissière figues et fraises
Tarte pâtissière figues et fraises
Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
C'est avec cette recette que je participe au troisième Brevet d’Aptitudes Culinaresques spécial tartes aux fruits de saison, organisé par le Chef Simon. Ma tarte est ici réalisée avec une pâte sablée.
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Tartelettes fraises et pistaches
Tartelettes fraises et pistaches
Dur à cuire ! Dur à cuire !
En général je n'aime ni la Chantilly ni la crème pâtissière en association avec les frais et pourtant cette fois j'ai été totalement convaincue ! Une mousseline légère et pistachée sur une base de pâte sucrée d'après Jacques Genin pour ces tartelettes aux fraises irrésistibles.
Tartelettes vegan à la gelée de rhubarbe et aux fraises
Tartelettes vegan à la gelée de rhubarbe et aux fraises
Planète Vegan Planète Vegan
Nous on adore le mélange du cru (les fraises) et du cuit (pâte sablée et gelée). C’est à la fois gourmand et rafraîchissant ! L’idée vous plaît ? Alors commencez par préparer votre rhubarbe, dégotez quelques fraises juteuses et c’est parti pour la recette de tartelettes fraise-rhubarbe vegan ! Des tartelettes originales, gourmandes et acidulées, qui se dégustent au dessert ou au goûter.
Tarte fraises et rhubarbe
Tarte fraises et rhubarbe
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Une petite tarte fraises et rhubarbe de saison, printanière et gourmande ! Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de rhubarbe, d’une compotée de fraises, de rhubarbe pochée et de fraises fraîches. Il n’y a rien de spécialement difficile, mais elle prend un peu de temps à faire, surtout pour disposer les fraises et la rhubarbe de façon harmonieuse.

Dernières recettes de tarte aux fraises et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte aux fraises et de dessert qui changent !

La tarte aux fraises et à la vanille
La tarte aux fraises et à la vanille
Karine Cuisine Karine Cuisine
Les premières fraises arrivent enfin sur nos étals ! Cette tarte aux fraises est composée d'une pâte sablée à l'amande, une crème d'amande, un confit de fraise et une ganache montée à la vanille. Elle sera un dessert parfait pour les fêtes de Pâques !
Tarte aux fraises et à la pistache
Tarte aux fraises et à la pistache
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
J’ai donc réalisé une pâte sablée à la pistache inspirée de la recette de pâte sablée à l’amande de Pierre Hermé, sur laquelle j’ai étalé une crème pâtissière à la pistache pour enfin terminer avec de jolies gariguettes.
Sablé Breton aux Fraises
Sablé Breton aux Fraises
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
Une jolie tarte pour fêter le printemps !
Tarte aux fraises, crème d'amande et chantilly
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un dessert qui sent bon la Bretagne ! A offrir aux personnes que vous aimez !
La tarte aux fraises sur sablé breton
La tarte aux fraises sur sablé breton
Karine Cuisine Karine Cuisine
Tarte composée : d'un sablé breton à la vanille, d'une confiture de fraises, d'une crème pâtissière à la vanille et de fraises fraîches.
Tarte aux fraises sans cuisson
Tarte aux fraises sans cuisson
Popotte Popotte
Envie d’un dessert frais, fruité, rapide et sans cuisson ? RDV sur mon blog pour découvrir ma recette de Tarte aux fraises sans cuisson !J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité, la crème pâtissière par une chantilly mascarpone vanillée !
Tarte aux fraises légère
Tarte aux fraises légère
SucreEtEpices SucreEtEpices
Une pâte brisée cuite à blanc, beaucoup de fraises et de la gelée - cette tarte est facile et rapide à préparer, bien fruitée et plus légère qu'une tarte ordinaire. Les plus gourmands peuvent l'accompagner d'un peu de chantilly, c'est super bon.
Tarte Fraises et Verveine-Citron
Tarte Fraises et Verveine-Citron
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Un amour de tarte.... fraises et Verveine-Citron. La douceur et la fraîcheur vont vous faire succomber.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

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Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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